屠宰場使用燃氣蒸汽發生器來脫毛豬肉
?豬肉在中餐飯桌上是常見的一種食品,豬肉由于其骨骼細,肌腱少和肉多的特性,它是常食用的肉。通常,我們在吃豬肉之前必先脫毛。關于脫毛方法,民間方法各不相同。通常,使用瀝青狀的糊狀物質將其燃燒并滴在豬毛上是很受人們歡迎的。冷卻后,迅速清除瀝青膠狀物質,拔出難以褪色的豬毛。但是,這種傳統的脫毛方法效率低下,而且嚴重影響豬肉的味道。為了解決這個問題,屠宰場選擇使用燃氣蒸汽發生器來脫毛豬肉。
通常,大型屠宰場每天屠宰數百頭豬,以供應超級市場和蔬菜市場。為了確保生產衛生和效率,在屠宰場使用燃氣蒸汽發生器是必不可少的方法。因此,在屠宰場中使用蒸汽發生器對豬肉進行脫毛的優勢是什么?
任何經歷過豬肉脫毛的人都知道,豬肉脫毛過程中對豬肉的溫度要求非常嚴格。如果溫度過高,則容易燙傷豬肉。如果溫度太低,將無法達到更好的脫毛效果。蒸汽發生器的溫度可調節,達到良好的脫毛效果,而不會出現豬肉煮熟的現象。屠宰場主要使用蒸汽發生器將水加熱至約60度,然后將豬浸泡在其中,然后通過輔助設備對豬進行脫毛。并且在屠宰過程中需要大量的熱水,并且是連續的恒溫熱水,并且蒸汽發生器操作簡單,穩定,熱效率高,運行成本低??梢愿鶕囟纫筮M行調節,以確保屠宰場的脫毛。生產過程運行正常。